Alimentation saine au travail - Nous te montrons comment faire !

De nombreuses entreprises proposent à leurs employés une cantine avec des options alimentaires saines pour la pause déjeuner – pourtant, beaucoup préfèrent se rendre au stand de currywurst voisin ou à un snack. Mais quel est l’impact réel de ces habitudes alimentaires sur notre quotidien professionnel ? Dans cet article de blog, nous examinons à quoi ressemble une alimentation saine au travail et ce que tu dois absolument prendre en compte si tu souhaites rester en forme même lors de longues journées.

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Les effets d’une alimentation malsaine au travail

Tu penses peut-être qu’une mauvaise alimentation n’a que des conséquences négatives sur ta santé et ton corps – mais ce n’est vrai qu’en partie. Avant tout, tu nuis toujours à ton corps et à ton avenir, mais ta performance au travail et donc ton emploi en souffrent aussi. Dans ce paragraphe, nous allons brièvement voir quels sont les effets réels d’une alimentation malsaine au travail et pourquoi tu devrais suivre les conseils suivants.

La perte d’énergie et une baisse de concentration sont les premiers grands effets d’une alimentation grasse et sucrée au travail. La fatigue est également une conséquence qui se manifestera tôt ou tard. Les aliments gras et sucrés provoquent un pic d’énergie court, suivi d’une chute d’énergie. Cela est dû à la baisse du taux de sucre dans le sang. Tu remarques ainsi rapidement que ta concentration diminue et que tu deviens plus lent, surtout lors de longues journées.

Au travail, tu es peut-être assis la majeure partie de la journée à ton bureau – comme environ 60 % des salariés en Allemagne. Il n’est pas rare de rester assis huit à dix heures par jour au même endroit. Cela conduit presque inévitablement à une prise de poids, la deuxième conséquence négative que nous allons examiner de plus près aujourd’hui. Les aliments riches en sucre et en graisses entraînent un excès de calories – ce qui signifie que tu prends du poids. De plus, ils te rendent plus lent, ta motivation pour faire du sport après le travail diminue donc encore davantage.

Au fait : Une alimentation malsaine combinée à une position assise prolongée augmente aussi considérablement le risque de diabète et de maladies cardiaques. Il est donc important de veiller à prendre des pauses actives et à bien choisir ton alimentation.

Passons maintenant à la manière d’intégrer au mieux une alimentation saine dans ton quotidien professionnel. Un autre conseil : si tu souhaites aussi apporter plus de mouvement et de variété à ta journée de travail, jette un œil aux bureaux réglables en hauteur de Deskspace. Ils facilitent grandement la stimulation de la circulation même lors de longues journées.

Conseils pour une alimentation saine au travail

Il se peut que pour toi, une alimentation saine soit difficile à mettre en place – beaucoup de personnes ont par exemple du mal à manger le matin, et le café est souvent la seule chose qui passe. À cela s’ajoute souvent une journée de travail stressante, qui ne permet que rarement, voire pas du tout lors de journées particulièrement chargées, de prendre des pauses repas. Dans ce paragraphe, nous te donnons quelques conseils pour une alimentation saine au travail que tu peux facilement appliquer.

Conseils pour un petit-déjeuner équilibré

La plupart des gens ne prennent pas de repas copieux dans l’heure qui suit le réveil – et c’est un « problème » tout à fait naturel. Le matin tôt, l’hormone adrénaline est élevée, tandis que l’hormone ghréline, responsable de la sensation de faim, diminue. C’est pourquoi tu n’as peut-être pas faim le matin.

La Société allemande de nutrition (DGE) recommande de fractionner le petit-déjeuner. Si tu n’as pas vraiment d’appétit le matin, tu peux par exemple manger un petit yaourt, qui ne pèse pas lourd sur l’estomac et ne demande pas beaucoup de temps. Les fruits conviennent aussi bien comme « démarrage » de la journée, car ils couvrent directement une partie de tes besoins en vitamines. Quelques heures plus tard, tu peux alors rattraper les glucides et les protéines manquants, par exemple avec un muesli ou quelques tranches de pain complet avec du fromage frais.

Important : Dans les deux à quatre premières heures après le réveil, tu ne devrais pas consommer de caféine. Le taux de cortisol est alors assez élevé et ton corps te fournit ses propres « stimulants ». Une caféine supplémentaire ne fait que te rendre agité, plus sensible au stress et nerveux. Évite donc le café dans les premières heures de la journée et utilise la caféine uniquement si tu en as vraiment besoin.

Que devrais-je manger pendant les heures de travail ?

Pour instaurer une alimentation saine au travail, tu devrais planifier chaque jour des pauses fixes pour manger. Nous ne recommandons pas de grignoter en continu – sauf si cela sert à améliorer la concentration, comme avec des noix ou de petits morceaux de fruits.

Avant tout, tu devrais éviter les aliments riches en sucre et en graisses lors de tes repas au travail. Les vitamines de toutes sortes sont aussi importantes, car elles t’aident à rester en forme et motivé même lors de longues journées. Il est également crucial de couvrir tes besoins caloriques quotidiens, sinon tu perdras du poids sur le long terme. Si tu ne manges rien toute la journée au travail, tu devras compenser le soir, ce qui peut affecter la qualité de ton sommeil pour beaucoup de personnes.

Nous te recommandons des repas sains et simples, comme du pain complet ou aux céréales avec du fromage frais ou une autre tartinade – tu peux même complètement éviter le beurre pour instaurer une alimentation saine au travail. Des crudités préparées la veille conviennent aussi très bien. Tu peux aussi cuisiner un peu plus le soir pour avoir assez pour le lendemain.

Le lait et les produits laitiers apportent aussi des nutriments importants, comme le calcium pour tes os. Tu devrais donc les intégrer à ta journée de travail. Veille simplement à ne pas acheter d’aliments trop riches en matières grasses.

Conseil : Si tu souhaites en savoir plus sur ce sujet, n’hésite pas à jeter un œil ici.

Boire suffisamment d’eau au travail

Un dernier aspect important est de boire suffisamment de liquides au travail, ce à quoi beaucoup de personnes ne pensent pas. Surtout en été, il faut boire deux à trois litres d’eau lors d’une journée de travail normale. Le mieux est de poser une bouteille d’eau directement sur ton bureau, à portée de vue, pour toujours y penser. Si tu as du mal à te souvenir de boire régulièrement, tu peux aussi programmer des rappels sur ton téléphone.

Voici quelques conseils de base à suivre pour une alimentation saine au travail. S’y ajoutent des aspects comme suffisamment de mouvement et une posture de travail saine. Tous ces points peuvent être atteints avec les meubles de bureau ergonomiques de Deskspace. N’hésite pas à visiter nos pages produits détaillées. Tu y trouveras par exemple le Deskspace Motion, un tabouret ergonomique assis-debout à un prix raisonnable.

Nous espérons que cet article de blog t’a été utile !